Como sabéis la fruta juega un papel fundamental en la salud.
Debemos comer al menos 5 piezas al día. Pero no por ello, tiene que ser siempre en crudo. Así que para los más golosos de la casa, hoy os traigo una receta de “Bombones de Chocolate rellenos de Mermelada de Kiwi Zespri Green”
¿Sabías que un Kiwi contiene más Vitamina C que una naranja?
La vitamina C es necesaria para estar fuerte y sano. Interviene en el buen funcionamiento del sistema inmunitario y es un maravilloso antioxidante!
Así que ya sabes, ¡Introduce el kiwi como alimento fundamental en tu dieta! Puedes tomarlo al natural, o puedes hacer múltiples recetas con él.
¡A mi sobrino Guille le han encantado los bombones rellenos de Kiwi! Y es un crítico muy duro 😉
¿Te animas con esta sencilla receta?
Ingredientes:
- 1 Tableta de chocolate para postres (Para fundir)
- 6 Kiwis Zespri Green maduros.
- 1 Limón
- Azúcar
- ¡Listo! Sólo 4 ingredientes 🙂
Pasos a seguir:
1. Trocea la tableta de chocolate en un cuenco de cristal. Introduce el cuenco en una cacerola con agua hirviendo. Vamos a derretir el chocolate “Al baño María”. Ojo! Con cuidado, para que no nos entre agua en el chocolate. Deja que se vaya derritiendo.
2. Preparamos la mermelada de Kiwi Zespri.
- Pela los Kiwis Zespri Green y trocéalos.
- Introduce los trozos en una cacerola pequeña, junto con el zumo del limón y tres cucharadas soperas de azúcar. Mi recomendación es que tapes la cacerola con la tapa, para que cueza más rápido.
- Dejamos cocer a fuego lento. Removiendo de vez en cuando.
- Retira la espuma que pueda ir soltando.
- Cuando se logre el espesor deseado, retira la mermelada y déjala enfriar.
3. Rellenamos el molde de los bombones con chocolate.
- Tan sólo en las paredes y el fondo del molde.
- Dejamos enfriar el chocolate del molde en la nevera, para que se solidifique.
4. Una vez frío el chocolate, rellenamos el molde de los bombones con la mermelada de kiwi.
5. Seguramente, el chocolate sobrante se nos haya enfriado. Lo ponemos de nuevo al “baño maría” hasta que se nos derrita de nuevo.
6. Con ayuda de una cucharilla de café, hacemos la tapa de los bombones con chocolate.
7. Dejamos enfriar de nuevo. Y una vez fríos… ¡¡Listos para servir!!!
¡Estoy segura de que a los más pequeños de la casa les va a encantar esta receta!
Así que ya sabes… ¡Pon un Kiwi en tu vida!
Me encanta la idea!! Es muy original!
Tienen una pinta buenísima y parecen sencillos de hacer!
Este fin de semana viene toda la familia a comer a casa. Así que voy a intentar hacer los bombones rellenos de kiwi!
Tengo un molde parecido al tuyo, pero con forma de flores. Creo que puede quedar bien! 🙂
un beso!!
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Hola!
Claro que sí, anímate!
¡Estoy segura de que a tu familia les encantarán los bombones rellenos de mermelada de kiwi!
Los moldes de flores sirven perfectamente y te van a quedar preciosos 😊
La receta es muy sencilla, pero si tienes alguna duda…¡estoy aquí para ayudarte!
Un abrazo
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¿Solo para niños? Ah, no! Esta se viene a mi recetario, menuda pinta que tienen los bombones para una chocoadicta como yo.
Besitos
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¡QUÉ ILUSIÓN! 😊
Claro que si! Es una receta para todos!
Los hice por primera vez el otro día y la verdad es que están muy buenos!
La combinación del chocolate con el punto ácido del kiwi queda muy bien.
Y ya ves que es muy sencilla.
Muchísimas gracias por tu comentario, no sabes que ilusión me hace que quieras incluir mi receta, en tu recetario!
Un fuerte abrazo 😘
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Gracias a ti y te voy a contar un secreto, nunca he hecho bombones, pero el otro día encontré unos moldes monísimos en una tienda del barrio y… ya tengo receta para estrenarlos (además hace poco hice mermelada de kiwi y todavía queda algo).
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Pues animate!!
Hacer bombones es super sencillo. ¡Te lo dice una cocinera inexperta!
Si ya tienes hecha la mermelada, en media hora tienes listos los bombones.
Si finalemente los haces, ¡me encantaría verlos!
Cualquier duda, estaré encantada de ayudarte. 😊
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A ver si les hago fotos, que todavía no he pillado la costumbre de fotografiar lo que hago, pero te prometo que si no se me olvida, te las enseñaré. Gracias por el ofrecimiento de ayuda, me lo apunto.
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Ala, qué buenos!! Mucho mejor que los FerreroRoche 🙂 Y sólo con 4 ingredientes!
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Jajaja…
¡Muchísimas gracias! 😁
No se si serán mejores que un ferrero… Pero están buenísimos!
¿Te animas? 😉
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Qué pinta mas buena!!
La mezcla del choco y el kiwi tiene que estar riquísimo.
Gracias por la receta!!
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Muchas gracias!
A mi la combinación de fruta y chocolate siempre me ha gustado!
Y ese sabor ácido del kiwi le da un toque especial.
La receta no puede ser más sencilla. ¡Anímate! 😉
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